Наша історія — це не лише про зміни, що принесла війна, але й про силу спільної мрії, яка виросла з випробувань. Мрія про ресторан завжди жила в нашій родині, навіть коли доля кидала виклики. Перед війною ми працювали над концепцією місця, де зустрічаються культури, смаки і таланти. Війна змусила нас покинути рідну землю, і мрії здавалися недосяжними.
 

Проте ми не здалися. Четверо зовсім різних за фахом людей — музикант, фінансист, архітектор та інженер  — продовжили роботу над мрією в новій країні. Це стало початком нашого шляху. Ми вирішили, що ані війна, ані перешкоди не зупинять нас. Об'єднавши сили і таланти, ми почали створювати ресторан, де кожен може знайти своє місце. FontaineBluеs — це не лише про смачну кухню, але й про зустріч культур і єдність.

 

Запрошуємо вас долучитись до нашої подорожі і відчути цю неймовірну енергію разом з нами!